Что Можно И Что Нельзя Беременным Женщинам

Содержание

Что нельзя есть беременным

Меню беременной: каким оно должно быть

Что нельзя есть и пить беременным — какие продукты и напитки предпочтительны для употребления будущими мамами? На самом деле, строгих ограничений для беременных практически не существует. Можно кушать все, но в умеренных или минимальных количествах некоторые продукты. Давайте начнем с того, что нельзя есть беременным или по крайней мере не стоит этим злоупотреблять и по каким конкретно причинам. О возможных последствиях несоблюдения ограничений тоже не забудем рассказать.

Список, что нельзя есть и пить беременным

1. Печень. Мало того что субпродукты очень жирные, то есть от данного лакомства будущей маме может стать просто плохо, так оно еще и содержит большую концентрацию витамина А, что может тератогенным образом воздействовать на плод. Поэтому печень беременным есть нельзя особенно в первом триместре беременности, когда органы ребенка только формируются, а у самой будущей мамы есть какие-либо проявления токсикоза, которые могут усугубиться из-за употребления печени.
Однако это не тот продукт, который беременным категорически нельзя есть. Позднее, во втором и третьем триместре печень можно употреблять иногда, если организм ее хорошо переносит.

2. Колбасные изделия. Есть две причины, почему беременным нельзя употреблять сосиски, сардельки и колбасы. Чтобы передумать их съесть, многим хватает внимательно прочитать мелкий шрифт на упаковке продукта, узнать его состав. Это далеко не чистое мясо высокого качества. А в лучшем случае свиной шпик с говядиной, щедро приправленный солью, красителями и ароматизаторами, чтобы было аппетитней. От такого «мяса» пользы организму не будет. Да и соль, которой начинена колбаса, это вредно для будущей мамы. Поскольку из-за переизбытка соли у женщины задерживается в организме жидкость. Внешне это проявляется отеками. И артериальное давление повышается, а это уже опасно. Оставим колбасу на праздники, для салатов.

3. Сладости. Их нельзя кушать беременной из-за того, что шоколад, мармелад, печенье и подобные лакомства — это быстро усваиваемые углеводы. Все эти продукты обладают очень большой калорийностью, но насыщают организм, избавляют от чувства голода на совсем короткий срок. Это заставляет женщину вновь и вновь есть сладости. Кстати, то же относится к сверхкалорийному меду. Он, конечно, полезен, но в количестве буквально половины чайной ложечки. Наши же женщины любят мед в сладостях, например, в пахлаве. И очень быстро набирают во время беременности вес из-за увлечения сладостями. Между тем все эти калории откладываются на теле матери и не несут ни малейшей пользы будущему ребенку. Зато беременной женщине становится тяжелее ходить, появляется тахикардия, одышка, боли в спине и пояснице. И после родов с лишними килограммами очень сложно расстаться.

4. Малосольные помидоры, огурцы и пр. Все это источник соли, о вреде употребления в больших количествах которой мы уже писали ранее.

5. Алкоголь. Адекватные врачи всегда говорят о том, что нельзя пить беременным спиртное ни на каком сроке и ни в каком количестве. Мало кто из будущих мам слышал про ФАС — фетальный алкогольный синдром у плода. Он возникает в большинстве случаев при одномоментном принятии большого количества алкоголя. У ребенка не только могут возникнуть в результате такого материнского возлияния пороки развития, но и задержка умственного развития, а также типичные проявления на лице, по типу генетического синдрома. И вылечить ФАС невозможно, только предотвратить, не употребляя спиртное при беременности.

Между тем употребление небольших дозировок алкоголя матерью тоже потенциально опасно для плода. Может спровоцировать преждевременные роды, отслойку плаценты, низкий интеллект у ребенка.

6. Чай и кофе. Многие женщины считают эти напитки недопустимыми из-за содержащегося в них кофеина. Но на деле не все так страшно. Уровень кофеина, содержащийся в двух чашках кофе, абсолютно безопасен для будущей матери. А вот в 4 чашках кофе — уже потенциально опасен. Беременным нельзя такое количество кофе.

Если женщина регулярно принимает такой большой объем кофеина, у ребенка может возникнуть задержка внутриутробного развития. Такие дети рождаются слабыми и маловесными. А вот преждевременные роды и выкидыши кофеин не провоцирует.

В чае кофеин тоже содержится в больших количествах, но на организм чай почти никак не влияет, не оказывает бодрящего действия, так как из этого напитка почти не усваивается.

В других продуктах, например, шоколаде, кофеина содержится незначительное количество. А вот в некоторых лекарственных средствах много. Например, в средстве от головной боли «Цитрамон» содержится кофеин в большой концентрации. Его принимать будущим мамам не следует.

7. Сладкие газированные напитки. У них высокая калорийность и нулевая полезность. Множество консервантов, ароматизаторов и красителей в составе. Если уж хочется фруктовых вкусов, выпейте натуральный сок.

8. Нарзан с высокой минерализацией. Многие из нас считают минеральную воду полезной для организма. Это так, но только, если ее правильно выбрать и употреблять. Нарзаны отличаются не только своим вкусом, но и составом. Некоторые из них содержат очень много минеральных веществ, солей, а потому должны употребляться в минимальных количествах и только по медицинским показаниям, обычно в санаториях. Температура нарзана тоже играет роль для его усваиваемости.
Просто же в качестве питья лучше употреблять воду с небольшой минерализацией. Не более 3 граммов на литр (указана на этикетке). Такая водичка и от изжоги поможет.
А вот соленые нарзаны, например, «Ессентуки 17» могут спровоцировать повышение артериального давления и отеки.

9. Рыба. Меню беременной должно содержать в минимальном количестве рыбу. Особенно крупную, морскую. Дело в том, что в морских водах содержится ртуть. И чем рыба больше по весу, то есть старше, тем больше она в себе накапливает данного опасного для здоровья металла. Поэтому с морской рыбой нужно быть осторожными женщинам, планирующим ребенка, уже беременным, а также кормящим грудью. Предпочесть лучше мелкую рыбу. Предпочтительны из морских продуктов креветки, лосось и светлый тунец. Избегать нужно акульего мяса и рыбу меч. В неделю можно съесть не более 170 граммов морской рыбы. Вес указан свежей, без кулинарной обработки рыбы.

10. Непрошедшие достаточной термической обработки птица, мясо крупного рогатого скота, яйца. Они могут содержать опасных паразитов и болезнетворные бактерии — сальмонеллы. Кишечные инфекции очень опасны для будущих мам. Они оказывают токсическое воздействие на плод, приводят к обезвоживанию материнского организма, потере веса, из-за чего страдает и будущий ребенок.
Яйца нельзя употреблять сырыми, а перед варкой нужно тщательно мыть, так как именно на скорлупе могут находиться сальмонеллы. Варить нужно столько, чтобы желток стал плотным. То есть вкрутую. Нужно избегать соусов, в которые добавляются сырые желтки или с недостаточной термической обработкой, например, голландский.
Говядину следует готовить при температуре не менее 70 градусов, мясо птицы — не менее 80 градусов.

11. Мягкие сыры, брынза. Их следует избегать по причине того, что они могут быть заражены опасным микроорганизмом — листериями. Симптомами листериоза являются тошнота, рвота, диарея. Инфекция способна приводить к повреждениям плода и выкидышу.

Таков ориентировочный список, что нельзя есть и пить беременным женщинам. Наверное, он неполный. Но большинство продуктов не нуждаются в полном исключении из рациона. Например, цитрусовые. Ими не следует увлекаться будущим мамам во избежание аллергических реакций. Но умеренно употреблять разрешается.

Рекомендованное меню беременной и советы врачей

Рацион питания будущей мамы должен быть разнообразным — это основное требование. Ведь от качества питания, того, насколько оно полноценно, содержит все необходимые витамины и минералы, будет зависеть здоровье ребенка. Конечно, существуют комплексные витаминные добавки к пище, но лучше получать витамины в натуральном виде. А в виде таблеток следует принимать фолиевую кислоту, калия йодид. При необходимости железо и кальций. Помните, что дефицит фолиевой кислоты провоцирует пороки развития у плода. Недостаток кальция к порче зубов у матери и нарушению формирования скелета у ребенка. Недостаток йода приводит к умственной отсталости малыша. А недостаток железа — к анемии у ребенка после рождения, задержке его психического и физического развития.

Строгим вегетарианкам, тем, которые не употребляют ни мясные продукты, ни молочные, обязательно необходим дополнительный прием витамина D в объеме 400 400 МЕ/сут, витамина B-12 в объеме 2 мкг/сут. Плюс к этому нужно обязательно следить за калорийность своего рациона. Он не должен быть низкокалорийным.

Кстати, а какая калорийность питания должна быть у будущей мамы. Есть разные мнения. Наиболее распространено то, что примерно на 200 ккал выше, чем у небеременной женщины. На самом же деле все зависит от первоначального веса, есть ли его избыток или недостаток. Кроме того, чуть больше нормы должна кушать женщина при многоплодной беременности. В среднем же прибавка веса у женщины с нормальным индексом массы тела за время беременности составляет 10-12 кг.

А это продукты, которые обязательно должны быть в рационе.

1. Кефир, ряженка, бифидок, молоко. При этом особый упор следует делать на продукты кисломолочные. Молоко далеко не каждый взрослый человек в силах хорошо усвоить. У многих оно провоцирует повышенное газообразование и диарею. И тем более часто этот побочный эффект наблюдается у будущих мам.

Кефир же действует на пищеварительную систему мягче. И обязательно должен присутствовать в рационе женщины еще и как профилактическое средство против запоров. С этой целью желательно пить свежайшие кисломолочные напитки, в этом случае в них содержится максимальное число бактерий для нормализации микрофлоры кишечника. Молочных и кисломолочных напитков в сутки желательно употреблять примерно 500-600 граммов.

Еще почитать:  Для чего назначают бускопан беременным

На молоке же можно варить себе каши — овсяную, пшенную, рисовую и пр.

2. Творог и сыр. Это не только отличные продукты для профилактики дефицита кальция, наравне в молочными, но и источники животного белка. Творог желательно употреблять с жирностью 4-9%. Достаточно 400 граммов в неделю. Сыры обязательно твердые. До 100 граммов в неделю.

3. Сливочное масло. От него отказываться не следует. Добавлять сливочное масло очень хорошо в каши из злаковых культур, например, в гречневую. В неделю допускается употреблять до 100-150 граммов сливочного масла.

4. Мясо. Оно должно быть нежирных сортов. Говядина или мясо птицы. Но обязательно тщательно приготовленное. Желательно отварное или запеченное. Мясо — это не только бесценный источник белка, но и железа, которого не хватает в организме большинства будущих мам. Желательно иметь мясо в ежедневном рационе. Примерно по 150 граммов.

5. Крупы. Можно готовить каши с помощью варки в кастрюле, в микроволновой печи или купить хлопья, которые достаточно залить водой или молоком. Роли это большой не играет. Но ощутимую пользу принесет. В крупах содержится множество полезных для организма веществ. Они имеют невысокую калорийность, а потому не приведут к быстрому набору веса. А то огромное количество клетчатки, которое содержат крупы, спасет от запоров.

6. Овощи. Можно употреблять сырыми, в виде салатов, заправленных оливковым или растительным маслом. Рекомендуется по 400 граммов в сутки.

7. Фрукты. Примерно по 300 граммов в сутки будет достаточно. На цитрусовые желательно не налегать. Фруктовые соки пить умеренно, так как в них содержится много сахара, а клетчатки нет.

Вот примерный список, что можно есть беременным, а что нельзя на ранних сроках беременности и на поздних. Питаться будущая мама должна дробно — часто, до 5-6 раз в день, но понемногу. Это поможет избежать сильных приступов изжоги. А на больших сроках не будет возникать отрыжка, и в целом самочувствие будет лучше, если в желудке сразу не будет оказываться много еды.

Что же касается жидкости, то ее будущей маме нужно употреблять не менее 1,5 литров в день. Причем даже тем, у кого есть отеки.

4. Мясо. Оно должно быть нежирных сортов. Говядина или мясо птицы. Но обязательно тщательно приготовленное. Желательно отварное или запеченное. Мясо — это не только бесценный источник белка, но и железа, которого не хватает в организме большинства будущих мам. Желательно иметь мясо в ежедневном рационе. Примерно по 150 граммов.

Меню беременной женщины: «МОЖНО» и «НЕЛЬЗЯ»

Во второй половине беременности, когда аппетит улучшается, возникает обратная проблема – приходится бросать все силы на борьбу с лишним весом. И при этом в рацион будущей мамы должны входить полезные продукты.

Изучая некоторые рекомендации по питанию во время беременности, легко можно впасть в уныние. Первое впечатление – будущей маме нельзя есть ничего вкусного! Кажется, «право на проживание» на кухне беременной женщины остается лишь у кашек и обезжиренных натуральных йогуртов.

Обсуждая проблемы питания в период беременности, следует четко понимать одну деталь. Безусловно, существуют блюда, полезные для здоровья матери и ребенка, и продукты, не рекомендованные для регулярного применения во время беременности.

К продуктам, которые нельзя употреблять будущей маме, относятся, например, спиртные напитки, кофе, а также острые, копченые, жирные и сильно зажаренные блюда. Однако не существует такого пищевого продукта, однократное употребление которого в умеренных количествах могло бы пагубно отразиться на течении беременности или состоянии плода.

Но возможно ли составить одновременно вкусное и полезное меню для беременной женщины? Безусловно, МОЖНО! Ведь продуктов, полезных для мамы и малыша, очень много! Надо только научиться правильно их готовить.

Что беременным запрещено

Чтобы раз и навсегда покончить с неприятным словом НЕЛЬЗЯ, еще раз обозначим продукты и способы приготовления, не рекомендованные для частого употребления во время беременности.

Кофе и вино способствуют повышению артериального давления, что крайне нежелательно для беременной.
Пиво и соленья увеличивают нагрузку на почки, которые во время беременности и так работают «сверхурочно».
Алкоголь в больших количествах может оказать отрицательное действие на формирующиеся органы и системы малыша.
Жаренные, острые, копченые и жирные блюда перегружают печень и желчный пузырь.

Эти органы во время беременности могут значительно смещаться растущей маткой, и тогда им приходится трудиться в «стесненных условиях».

Безусловно, будущим мамам, склонным к аллергическим реакциям или имеющим близких родственников-аллергиков, не следует увлекаться шоколадом, цитрусовыми, клубникой, экзотическими фруктами, морепродуктами, орехами, а также другими продуктами, способными вызвать аллергию (помимо общеизвестных пищевых аллергенов у каждого аллергика есть свои «опасные» продукты питания).

Сельдерей – единственная среди прочих трав, которая не рекомендована к употреблению во время беременности. Вещество, входящее в состав сельдерея, способствует увеличению количества самопроизвольных выкидышей и преждевременных родов. Не увлекаться и петрушкой.

Сельдерей категорически противопоказан во втором триместре и при различных патологиях.

Если будущая мама знает, что при употреблении того или иного продукта у нее обязательно разовьется аллергическая реакция, то лучше исключить его из рациона, в остальных случаях – ограничить употребление аллергенов до 1 раза в неделю, в умеренных количествах.

Прежде чем перейти к обсуждению различных продуктов и блюд, познакомимся с общими правилами составления рациона, который будет полезным для беременной и доставит ей удовольствие.

Желательно, чтобы продукты растительного происхождения составляли 2/3 или хотя бы половину вашего дневного рациона. Особенно актуально такое меню в последние недели перед родами – овощи и зелень содержат простагландины, от которых зависит эластичность тканей родовых путей. В течение беременности такая «диета» поможет будущей маме нормализовать работу кишечника и добиться более равномерной прибавки веса.

Однако ни в коем случае НЕЛЬЗЯ понижать количество продуктов животного происхождения – для нормального развития малышу необходим животный белок, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах. В рацион беременной должно входить 70-90 г животного белков.

Свежие овощи и фрукты полезнее, чем термически обработанные. Безусловно, речь идет лишь о тех продуктах, которые традиционно употребляются в пищу сырыми. Например, свежая морковь, капуста и зелень полезнее, чем сваренный из них суп.

Свежеприготовленная пища вкуснее и полезнее, чем припасенная заблаговременно. Конечно, работающая женщина зачастую не имеет возможности 3-4 раза в день готовить еду. Пусть это будет поводом побаловать себя в выходные!

Питание «на ходу» не приносит пользы. Лучше не отвлекаться от процесса – тогда пища будет хорошо усваиваться. Тщательно пережевывайте пищу – таким образом вы облегчаете организму процесс переваривания пищи и улучшаете процесс ее усвоения.

Совет прост: достаточно отправлять следующий кусок пищи в рот тогда, когда пропал вкус от предыдущего. Следуя этой нехитрой рекомендации, вы сможете по достоинству оценить любимое блюдо без опасений за свой вес и проблемы с пищеварением.

Полезная кулинария для беременной

А теперь – «рейтинг» способов приготовления пищи исходя из их полезности:

Приготовление «на пару» и запекание в духовке

Это самые полезные способы приготовления пищи. Запекать МОЖНО практически все – мясо, рыбу, овощи, фрукты – в фольге или специальной бумаге для запекания. Заверните кусок нежирной свинины, посыпанной пряностями и травами, в фольгу, поставьте в духовку на 2-3 часа при температуре 140 градусов – и у вас получится потрясающая домашняя буженина. На пару особенно вкусно получается белое мясо птицы, морковь, цветная капуста и капуста брокколи.

Этот способ приготовления предполагает длительное пребывание продукта на небольшом огне в плоской посуде под крышкой с небольшим добавлением воды. Наиболее вкусно получаются приготовленные таким образом говядина, баранина, картофель.

Продукт опускается в большое количество кипящей воды и варится на маленьком огне до готовности. Здесь пальма первенства принадлежит супам.

Чтобы жаренная пища сохраняла свои полезные свойства, лучше готовить ее, нарезая мелкими ломтиками, в течение 3-4 минут без добавления жира. Это удобно делать в специальной вок-сковороде – у нее тонкие стенки, нагревается она равномерно, а не как традиционная сковорода, где дно греется больше.

Однако при использовании подобной посуды есть много нюансов. Удобнее готовить в вок-сковороде на газовой плите, причем конфорка должна быть достаточно большой, чтобы пламя охватывало всю поверхность сковороды. Существуют и вок-сковороды для электрических плит – они плоские.

На природе лучший способ жарения – на углях. Для будущей мамы следует отбирать нежирные кусочки мяча, рыбы и птицы. Прекрасно получаются и очень полезны кабачки, тыква, помидоры и картофель, приготовленные таким способом. Однако прежде чем приступить к еде, следует удалить с пищи корочку, образовавшуюся при контакте с огнем.

Питание беременных женщин

Овощи и фрукты — МОЖНО все (с оглядкой на аллергены). Сырые, термически обработанные. В салатах и вторых блюдах! Салат из свежих овощей и зелени лучше заправлять нерафинированным растительным маслом. Не забудьте хорошенько помыть дары природы, прежде чем употреблять их в пищу!

Ягоды : клюква, брусника, шиповник, черника, смородина, черноплодная рябина – главные помощники почек будущей мамы, а также натуральный источник витамина С!

МОЖНО есть свежие ягоды, покупать замороженные, варить «пятиминутки», протирать ягоды с сахаром, делать морсы, компоты и кисели.

Каши — идеальный завтрак для будущей мамы. Гречневая, пшенная, кукурузная и овсяная крупы очень полезны: они содержат железо, углеводы, витамины и клетчатку.

Варить каши лучше на воде, добавляя молоко и масло за несколько минут до готовности. В сладкие каши можно добавить сухофрукты, в соленые – пассерованные овощи. Не менее полезны мюсли – это фактически витаминный коктейль, к тому же очень вкусный. Мюсли едят с молоком, кефиром, йогуртом или фруктовым соком, но надо сказать, что они еще и очень калорийны.

Молочные продукты — основной источник кальция. Полезны как свежие, так и кисломолочные продукты.

Мясо — главный источник животного белка, витаминов группы В и железа. Для приготовления лучше покупать охлажденное, а не замороженное мясо – оно лучше сохраняет полезные качества. Из мясных закусок предпочтение отдается буженине и нежирной ветчине: от колбасно-сосисочных изделий лучше отказаться, так как они содержат много жиров и консерванты.

Рыба содержит витамин D и фосфор, отвечающие за работу нервной системы малыша. Конечно, будущей маме лучше готовить свежую рыбу нежирных сортов ( треска. Окунь, щука, минтай, ледяная, хек ).

В заключение нашей статьи о пользе здоровой пищи хочется пожелать всем беременным: готовьте с любовью и ешьте с удовольствием, и тогда ваш рацион станет залогом благополучной беременности, источником хорошего настроения и здоровья малыша!

И забудьте о стрессах. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ БЕРЕМЕННОСТЬЮ! Это САМАЯ ПРЕКРАСНАЯ ПОРА в жизни ЖЕНЩИНЫ.

РЕЦЕПТЫ НЕКОТОРЫХ БЛЮД ДЛЯ БЕРЕМЕННОЙ

Морс для беременной
3 горсти клюквы, 3 горсти чёрной смородины, 3 горсти брусники, 4 стол. ложки сахара, 3 литра воды
Ссыпать всё в кастрюлю и довести до кипения. Потомить на медленном огне 5 минут и выключить. Подавить давилкой ягоды, слить через марлю в пластиковую бутыль и в холодильник. Прекрасно утоляет жажду! Если взять 2,5 стакана морса, влить 0,5 стакана кипячёной воды, подогреть почти до кипения. Добавить 4 ст.л. сахара и 3 ст.л. крахмала, размешанном в стакане тёплой воды, довести всё до кипения и выключить. То получится кисель.

Еще почитать:  Капуста кормящей маме можно ли

Салат Летний для беременной
3 помидора, 3 сладких разноцветных перца, 1 огурец, 1 сладкий репчатый лук, 1 ст. л. кукурузного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 пучок салата, 2 ст. л. зелени (петрушка, укроп, майоран, кинза, базилик), соль, перец
Салат рвётся руками на крупные части в салатницу. Помидоры, огурец и перцы режутся кольцами. Репчатый лук нарезается кольцами и слегка обминается с солью. Залить смесью из масел и лимонного сока. Посолить, поперчить по вкусу.

Салат из яблок и моркови
3 яблока, 2 моркови, 100 гр. сметаны, 20 гр сахара
Очищенные яблоки натереть до сердцевины на крупной тёрке. Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке. Перемешать, добавить сметану и сахар.

Салат для гемоглобина
2 морковки, 1 свекла, 100 гр. сметаны
Натереть на мелкой тёрке сырые морковки, сырую же свеклу. Заправить всё сметаной, посолить.
И побольше гулять на свежем воздухе 🙂

Салат из творога и зелёного лука
5 ст. л. домашнего творога, 2 стрелки зелёного лука, 2 ст. л. сметаны, соль, перец
Мелко порезать зелёный лук, смешать с творогом и сметаной. Посолить, поперчить по вкусу. Но на зелёный лук может быть изжога.

Винегрет для беременной
5 картофелин, 1 свеклу, 3 морковки, 6 ст. л. консервированного зелёного горошка, 3 солёных огурца, 1 сладкая репчатая луковица, 4 ст. л. зелени, 1 горсть маринованной капусты, 1 яблоко, 5 ст. л. подсолнечного масла
Отварить неочищенные морковь, свеклу, картофель. Очистить, порезать на кубики. Сначала положить в салатницу свеклу и залить её парой ложек масла, перемешать и бросить всё остальное. На мелкие кубики порезать солёные огурцы, луковицу, яблоко. Добавить зелёный горошек, капусту. Залить растительным маслом, посыпать зеленью. Посолить, поперчить по вкусу. Да, и лук бабулька моя предпочитает потомить в оливковом масле — так и вправду вкуснее.

Салат из авокадо для беременной
2 авокадо, 2 помидора, половина красного лука, кинза, сок половинки лимона
Очистить от кожуры и отделить от семени авокадо, нарезать кубиками. Помидоры нарезать тоже кубиками. Добавить измельчённый красный лук и полпучка кинзы. Посолить, выдавить сок лимона, дать постоять минут 20.

Картофельный салат для беременной
2 картофелины , 1 луковица , петрушка (! осторожно) , сок половинки лимона , оливковое масло
Картофель промыть и отварить в мундире или без. Затем очистить, нарезать ломтиками. Нарезать лук полукольцами или помельче, петрушку мелко. Смешать картофель, лук, петрушку. Посолить, поперчить, добавить оливкового масла и немного сока лимона. Тщательно перемешать и салат готов.

Салат из баклажан для беременной
2 баклажана,1 луковица, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, сок лимона
Баклажаны проколоть вилкой и испечь в духовке. Затем очистить от кожуры и измельчить в кашицу. Добавить измельченные лук и чеснок. Посолить и постепенно добавлять оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешать. Можно добавить соевый майонез.

Салат из стручковой (зеленой) фасоли для беременной
1 упаковка свежезамороженной фасоли, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, зелень, оливковое масло, уксус
Отварить фасоль в соленой воде (бросать в кипящую воду). Откинуть фасоль на
дуршлаг. Заправить мелко нарезанным луком, чесноком, зеленью, полить оливковым маслом и уксусом и перемешать.

Салат с фисташками
листовой салат, укроп, несолёные фисташки, семена кунжута, оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус
Промыть листья салата, стряхнуть с них лишнюю воду. Порвать их на кусочки в глубокую миску. Добавить мелко нарезанный укроп, слегка измельченные несоленые фисташки и семена кунжута. Заправить солью, оливковым маслом, лимонным соком и бальзамическим уксусом. Перемешать.

Дзадзики (традиционный греческий салат)
Его подают отдельно как закуску или на завтрак вместе с питтой. Часто дзадзики используют как соус к мясным блюдам. Например, он очень хорошо подходит к шаурме
1 крупный огурец, 2-4 зубчика чеснока, 2 стакана густого натурального йогурта или сметаны, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка белого винного уксуса (или кислого белого вина), немного зелени укропа (или листочков мяты на ваш вкус)
Огурец очистите от кожицы и натрите на мелкой терке, затем отожмите руками, чтобы удалить лишнюю влагу и положите на сито. Йогурт выложите в глубокую тарелку, чеснок пропустите через пресс и прибавьте к йогурту вместе с измельченной зеленью укропа. Добавьте в йогурт огурец, оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу. Смешайте все составляющие и поставьте салат охлаждаться в холодильник, затем, посыпьте зеленью.

Хориатики (греческий салат)
200 гр. Брынзы, 1 огурец , 2-3 помидора, 3-4 луковицы , 1 перец зеленый болгарский , 1 банка маслин с косточками , 3 ст.л. оливкового масла , 1 ст. л. маринада от маслин, зелень
Огурцы очистить от кожи, порезать. Небольшие помидоры порезать так же, как огурец. Лук и болгарский перец порезать на полукружия. Маслины освободить от косточек и мелко порезать. Брынзу порезать кубиками. Все перемешать в тарелке. Добавить свежую зелень. Для заправки оливковое масло смешать с маринадом от маслин, добавить перец. Полить салат, перемешать еще раз.

Салат из яблок
листовой салат, 3 сладких яблока , 4 ст.л. сметаны
Яблоки кубиками нарезать и сметаной заправить. Если кисловато, чуть-чуть сахарку добавить.

Салат из свежей капусты
200 гр.капусты, 1 свежий огурец , укроп, уксус , оливковое масло
Капуста и огурец мелко шинкуются, добавляется мелко нарезанный укроп, заливается маслом и уксусом.

Салат из картофеля и салата
4 картофелины , китайская капуста, половина репчатого лука , бальзамический уксус, кукурузное масло
Картошка, сваренную в мундире очистить, нарезать полукругами. Катайскую капусту нашинковать, добавить немного репчатого лука. Все это солится и заправляется ложкой уксуса и растительным маслом.

Салат «Венецианский»
0.5 кг куриного филе, 1\3 стакана изюма(предварительно распарить в воде) , 1 большую луковицу , 1\3 стакана чищенных кедровых орехов , кукурузное масло , уксус , зелёный салат
Куриное филе отварить, остудить и порвать вдоль волокон. Луковицу порезать мелко и пожарить на растительном масле. Орешки поджарить на сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. Смешать курицу, орехи, изюм и лук. Заправить: 2 ст.л. кукурузного масла + 1 ст.л. уксуса. Размешать, выложить дно салатника зеленым салатом, на него аккуратно выложить салат.

Салат из красной фасоли
1 банка красной фасоли в собственном соку , 1 красная луковица , 1 солёный огурец, оливковое масло , сок 1/2 лимона
Вывалить в салатницу фасоль, порезать мелко лук и огурец. Заправить маслом, соком лимона, поперчить.

Мясо — главный источник животного белка, витаминов группы В и железа. Для приготовления лучше покупать охлажденное, а не замороженное мясо – оно лучше сохраняет полезные качества. Из мясных закусок предпочтение отдается буженине и нежирной ветчине: от колбасно-сосисочных изделий лучше отказаться, так как они содержат много жиров и консерванты.

Что нельзя кушать беременным женщинам

Фотогалерея: Что нельзя кушать беременным женщинам

Конечно, организм женщины в положении непредсказуем. Иногда случается, что самые любимые продукты в момент беременности не переносятся на дух и наоборот, некоторые не любимые и совсем не полезные вкусности организм требует с такой силой, что отказаться нет никаких сил. Но все же некоторые продукты, как бы их не просило ваше «я», следует исключить.

Начнем с напитков. Естественно, спиртные напитки беременные женщины употреблять не должны. Так считает множество женщин. Но все-таки немного можно. В первый триместр, необходимо исключить спиртное полностью. Дело в том, что в этот период идет интенсивное развитие всех органов организма будущего ребенка. А алкоголь, даже в самых мизерных количествах, может направить процесс не в то русло. Что касается дальнейшего периода, то бокал вина или 200мл хорошего пива не навредит плоду. Но делать это можно не чаще чем раз в месяц. И конечно не стоит употреблять сильно алкогольные напитки, так как алкоголь очень пагубно влияет на нервную систему младенца.

Очень многие женщины до беременности не представляли свой день, а особенно утро без чашечки хорошего крепкого кофе. Но с появлением беременности свое пристрастие к этому напитку стоит пересмотреть. Кофеин как такового влияния на развитие ребенка не производит, но злоупотребление может привести к выкидышу или преждевременным родам. Но это не означает, что пить кофе нельзя женщинам во время беременности. Старайтесь минимизировать количество выпитых чашек в день и конечно уменьшите крепость напитка.

Теперь перейдем к пище и определим, что нельзя кушать беременным женщинам.

Пища будущих мамочек, должна состоять только из натуральных продуктов, это фрукты, овощи и все то, что не имеет посторонних примесей. К таким примесям в большинстве относятся Е-добавки. Скажу, что некоторые из таких добавок добавляются в продукты, которые относятся к тем продуктам, что запрещается кушать беременным женщинам. Да, некоторые из Е добавлений разрешены, но все-таки гарантии, что они не нанесут вред ребенку нет. Напомню, что такие продукты как чипсы, крабовые палочки, сухарики и многие другие, ко всему содержат и различные красители и усилители, которые также не советуется употреблять в пищу беременным женщинам. Продукты быстрого приготовления, тоже продукты не для беременных. Также во время беременности необходимо воздержаться от употребления некоторых сортов рыбы, таких как макрель, тунец, рыба-мечь.

На самом деле, что можно кушать, а что нельзя для некоторых беременных дам назначает врач. К примеру, если имеет место тонус матки, то необходимо полностью исключить свеклу, так как считается, что она провоцирует тонус еще больше. Очень жирная, острая пища может вызывать сильную изжогу. Ну а если вы в период беременности страдаете отеками, то врач порекомендует отказаться от соли.

Некоторые продукты беременные женщины сами себе запрещают употреблять, обосновываясь некоторым суеверием. Например, по одной из примет нельзя употреблять плоды двойчатки, а также яйца, которые имеют два желтка, так как могут родиться двойняшки.

Конечно, каждая беременная женщина выбирает сама, что кушать, когда и сколько, но самое главное, чтобы рацион был разнообразным и полноценным, ведь именно в этот период женщине особо необходимы витамины и различные микроэлементы. Ну а самое главное, женщина должна получать удовольствие от приема пищи, для того что бы быть в хорошем настроении. Это не маловажно.

На самом деле, что можно кушать, а что нельзя для некоторых беременных дам назначает врач. К примеру, если имеет место тонус матки, то необходимо полностью исключить свеклу, так как считается, что она провоцирует тонус еще больше. Очень жирная, острая пища может вызывать сильную изжогу. Ну а если вы в период беременности страдаете отеками, то врач порекомендует отказаться от соли.

Приметы для беременных

Находясь в «интересном положении», практически каждая женщина «обрастает» многочисленными суевериями и приметами, большая часть которых – это различные предостережения и запреты. Даже будучи ранее абсолютно не суеверной, в период вынашивания ребенка женщина начинает прислушиваться к народным приметам и старается строго следовать всем рекомендациям и советам, которыми ее щедро одаривают мама, бабушки и подруги.

Примет для беременных невероятно много, рассмотрим наиболее популярные и действенные.

Что нельзя беременным:

  • Стричь волосы – иначе жизнь у ребенка будет короткой. Источник этой приметы – древнее поверье, гласящее, что жизненная сила человека заключается именно в волосах. Особенно опасно стричь волосы накануне родов – это отнимает у младенца жизненную энергию.
  • Смотреть на уродства, страшных зверей и покойников, присутствовать на похоронах – ребенок у беременной может родиться уродом или мертвым.
  • Играть с кошками, держать их на руках – так вы обеспечите ребенку много врагов.
  • Качать пустую колыбель – занимая ее и отнимая, таким образом, место в ней для будущего ребенка.
  • Заниматься вязанием – младенец может запутаться в пуповине.
  • Сидеть на пороге. Порог считается своего рода границей между внешним, чужим миром и внутренним, своим.
Еще почитать:  Чем Отличается Живот Беременной Девочкой От Беременной Мальчиком

И, конечно, знакомое всем беременным женщинам поверье: нельзя готовить приданое для будущего малыша в период его вынашивания – в противном случае высок риск, что в заранее приготовленную одежду войдут злые потусторонние силы.

Что нельзя делать по отношению к беременной:

  • Нельзя ругаться при беременной и обижать ее, иначе она может испугаться и у ребенка появится родимое пятно на том месте, за которое схватится у себя в испуге беременная женщина.

Приметы для определения пола ребенка:

  • По форме живота: если он острый и сильно выступает вперед – родится мальчик, если распирает в обе стороны – девочка.
  • По изменениям во внешности: если женщина хорошеет – будет мальчик, если утрачивает свою былую красоту – девочка. Считается, что мальчик забирает у мамы ум, а девочка – красоту.

Приметы на зачатие

Согласно старинным поверьям, чтобы забеременеть, девушка должна:

  • погладить, потрогать, подержаться за живот беременной;
  • посидеть на том же стуле, где ранее сидела женщина в «положении».
  • доесть еду за беременной.

Хотите забеременеть? Попросите, чтобы вам подарили фикус и тщательно ухаживайте за этим растением у себя дома. Чтобы отростки фикуса хорошо укоренились, нужно приложить немало усилий – считается, что таким образом высшие силы оценивают ваши способности и готовность стать родителем и решают, стоит ли вам сейчас «давать» ребенка.

Другие приметы, связанные с беременностью

  • Изжога у беременной женщины предсказывает рождение волосатого ребенка.
  • Увидеть во сне беременную – к успеху, встретить на улице – к удаче.
  • Уход за беременной лечит от бесплодия.
  • Чтобы роды прошли благополучно, не следует никому говорить, когда родишь – предполагаемую дату родов нужно скрывать максимально долго.

Медики и психологи зачастую подшучивают над «беременными» суевериями, однако их действенность и эффективность доказана не одним столетием. Мы представили вам наиболее известные приметы на беременность, проверенные многими женщинами. А какие приметы знаете вы?

Примет для беременных невероятно много, рассмотрим наиболее популярные и действенные.

Что нельзя делать беременным

Будущая мама несет особую ответственность перед ребенком, именно ее образ жизни напрямую будет оказывать влияние на здоровье малыша. А для рождения здорового ребеночка необходимо понимать, что можно, а что что нельзя делать беременным на протяжении девяти месяцев.

При этом придется изменить свои привычки, систему питания и в целом образ жизни. Прознав о вашей беременности, вы сразу получите уйму советов от знакомых, друзей и родственников. Но многие из этих советов будут абсолютно бесполезными и беспочвенными. Например, моя бабушка абсолютно уверена, что беременным нельзя смотреть на негров. И таких бесполезных советов существует огромное множество. Давайте разбираться чего же на самом деле нельзя делать беременным женщинам и почему.

Что нельзя есть беременным

Кофе и крепкий чай. Это мочегонные средства — выводят из организма воду и кальций, кроме того повышают давление.

Продукты из мяса и рыбы, не прошедшие термообработку. Употребление таких продуктов существенно повышает вероятность отравления или заражения гельминтами (глистами). Стоит отказаться от суши, паштетов и других блюд из сырой рыбы и мяса не подвергающихся достаточной термообработке.

Сырые яйца. Употребление сырых яиц или продуктов их содержащих (сырое тесто, домашний майонез и др.) может привести к сальмонеллезу.

Сырые моллюски. Высокий риск пищевого отравления.

Не пастеризованное молоко. Высока вероятность отравления.

Сыры из не пастеризованного молока. Мягкие сыры и сыры с плесенью могут вызвать пищевое отравление.

Газированные напитки. Газы мешают работе кишечника, вызывают его вздутие. А сладкие газированные напитки часто содержат подсластитель аспартам, приводящий к диабету не только взрослого человека, но и еще неразвившегося плода. Наличие фосфорной кислоты в таких напитках может вызывать желчекаменную болезнь и камни в почках. Красители и ароматизаторы в таких напитках могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Магазинные соки. Не покупайте готовые соки, в качестве которых вы не уверены, они могут содержать подсластители и красители, вызывающие аллергию. Лучше всего если сок вы приготовите сами.

Грибы. Грибы полезны, но существует вероятность отравления, кроме того они тяжело усваиваются и хорошо впитывают в себя всевозможные соли и тяжелые металлы.

Вредные привычки беременной

Почему беременным нельзя курить?

Сигаретный дым насыщен множеством токсичных, ядовитых и канцерогенных компонентов, которые моментально проникают в систему кровоснабжения и наносят вред плоду.

Почему беременным нельзя пить алкоголь?

Этанол проникает в плаценту беспрепятственно и попадает в кровоснабжение плода, что может стать причиной врожденных уродств.

Почему беременным нельзя спать на спине?

Со второго триместра откажитесь спать на спине. Увеличенная матка в этой позе давит на брюшную аорту, ухудшается кровообращение плода и нижней части тела.

Что нельзя носить беременным

Почему беременным нельзя носить стринги?

Плохо влияют на микрофлору в результате чего могут возникать различного рода инфекции.

Почему беременным нельзя носить каблуки?

Нагрузка на позвоночник возрастает, меняется осанка, а каблуки повышают нагрузку на позвоночник, кроме того из-за них можно потерять равновесие.

Почему нельзя носить джинсы и тесную одежду беременным?

Ухудшает кровообращение и создает дискомфорт.

Какие физические нагрузки нельзя беременным

Занятия спортом не запрещаются, если на то нет медицинских противопоказаний. Скорее наоборот спортом заниматься необходимо, чтобы укрепить мускулатуру живота и скорее прийти в форму после родов, но это касается женщин, которые занимались спортом до беременности. Если желание улучшить физическую форму у вас наступило после беременности, приступайте лучше к фитнесу для беременных.

Почему беременным нельзя сидеть нога на ногу или на корточках?

Пережимается матка и ухудшается кровообращение плода, может возникнуть варикозное расширение вен.

Почему беременным нельзя давить на живот?

Ухудшается кровообращение плода.

Почему беременным вредны нагрузки на спину?

Позвоночник беременной женщины и так предельно нагружен, а дополнительные нагрузки на позвоночник могут его травмировать.

Почему беременным нельзя переутомляться?

Из-за повышенной нагрузки на сердце и почки матери сильное переутомление может создать угрозу выкидыша.

Почему беременным нельзя долго сидеть в одной позе?

Может привести к образованию тромбов.

Почему беременным нельзя поднимать тяжести?

Существует угроза выкидыша.

Почему беременным запрещен экстремальный спорт?

Высокая вероятность получить травмы. Поступление адреналина может повлиять на приток крови к плаценте.

Почему беременным нельзя стирать руками?

Может привести к переутомлению, создает высокую нагрузку на спину, а долгий контакт с моющими средствами может повлиять на здоровье плода.

Почему беременным нельзя в баню?

Высокая температура значительно повышает нагрузку на сердце, существует угроза выкидыша.

Какие процедуры нельзя делать беременным

Какие прививки нельзя делать беременным?

Проще ответить какие прививки можно делать беременным, к ним относятся прививки против:

  • гриппа
  • сибирской язвы
  • полиомиелита
  • энцефалита
  • бешенства
  • желтой лихорадки
  • АКДС

Остальные прививки могут вызвать сильную аллергию и другие осложнения.

Работа с бытовой химией

Токсины и другие вредные вещества с легкостью растворяются в крови проникая через легкие и кожу, что оказывает губительное воздействие на организм матери и ее будущего ребенка.

Уничтожать насекомых химическими препаратами

Содержат вредные токсины, но допускается использование некоторых народных средств и препаратов от комаров для маленьких детей.

Пользоваться косметикой с гормонами и витаминами

Избыток некоторых витаминов и гормонов у беременных может приводить к уродствам и различным заболеваниям будущего ребенка.

Почему беременным нельзя красить волосы?

Вредные вещества и токсины попадают в организм женщины через дыхание и кожу.

Какие лекарства нельзя беременным?

К выбору лекарственных препаратов нужно подходить очень щепетильно, нельзя принимать лекарства и витамины без одобрения врача. Очень многие препараты несут вред жизни и здоровью будущего ребенка.

Почему беременным нельзя лекарственные травы?

Многие из них могут привести к выкидышу.

Почему беременным нельзя делать рентген и флюорографию?

Могут повлиять на развитие зарождающейся нервной системы, сердца, ослабит иммунную систему и может привести к заболеваниям крови, особенно в первом триместре.

Места, которых следует избегать беременным

Почему беременным нельзя находится в лечебных медучреждениях?

В таких местах концентрируется большое количество людей с заразными заболеваниями.

Почему беременным нельзя находится местах большого скопления людей?

Существует опасность подхватить легко передающиеся инфекционные заболевания.

Почему беременным нельзя находится детских садах?

У детей недостаточно развита иммунная система, поэтому в детских садах так много простуженных детей, из-за риска заразиться таких мест лучше избегать.

Почему беременным нельзя в солярий?

Организм в период беременности начинает вырабатывать больше меланина, из-за чего у женщин могут появиться пигментные памятна, а воздействие ультрафиолета только усугубит проблему. А после родов придется бороться с пигментными пятнами. Поэтому, когда выходите на солнце, старайтесь пользоваться кремом от загара.

Почему беременным нельзя летать на самолете?

Перепады давления и низкая концентрация кислорода могут привести к преждевременным родам, а постоянное нахождение в малоподвижном состоянии может привести к тромбам. Кроме того, в случае нештатной ситуации на борту самолета некому будет оказать квалифицированную помощь, а некоторые перевозчики отказывают в услугах женщинам после 28 недель беременности.

Почему беременным нельзя контактировать с животными

Кошки. Сами по себе кошки не опасны, уборку кошачьего туалета переложите на кого-нибудь, чтобы не заболеть токсоплазмозом.

Любые уличные животные. Могут быть больны и заразны.

Дикие звери. Могут нанести травмы.

Нежелательные психические состояния беременных

Стрессы и депрессия. Повышают количество гормонов в крови влияющие на работу печени и плаценту, что может приводить к диабету и к нарушениям в работе сердца.

Тяжелые психологические передачи и фильмы. Могут привести к стрессу, а повышенное содержание кортизола может привести к ранним родам.

Конфликтные ситуации. Приводят к стрессу.

Что нельзя беременным — народные приметы

Беременным нельзя играть с кошками и брать на руки. У малыша будет много врагов.

Беременным нельзя извещать о беременности на раннем сроке. Чтобы не сглазили или утаить эту новость от злых духов, которые опасны для ребенка.

Беременным нельзя говорить о дате родов. Роженица будет мучаться за каждого человека, который об этом знает.

Беременным нельзя сидеть на пороге. Порог – это граница с другим миром, возле него труднее всего защищаться от злых сил.

Беременным нельзя есть красные ягоды. У малыша будет румяное лицо.

Беременным нельзя есть рыбу. Малыш будет немым.

Беременным нельзя вязать и шить. Малыш запутается в пуповине.

Беременным нельзя стричь волосы. Укорачивает жизнь ребенка.

Беременным нельзя кушать тайком. Малыш будет пугливым.

Беременным нельзя покупать вещи для младенца до рождения. Заранее купленные вещи еще не принадлежат малышу, поэтому в нее могут вселяться злые духи.

Беременным нельзя ходить на похороны. У малыша еще нет ангела хранителя, который защитит их от злых духов.

Все вышеперечисленное не является категоричным запретом, вы можете кушать и пить все что пожелаете, просто придерживайтесь разумных пределов, а многих ситуаций невозможно избежать при всем желании, но для минимизации рисков знать об этих нежелательных ситуациях необходимо.

Кошки. Сами по себе кошки не опасны, уборку кошачьего туалета переложите на кого-нибудь, чтобы не заболеть токсоплазмозом.

Ссылка на основную публикацию