Что Приготовить Ребенку На Обед 4 Года Рецепты

Содержание

Что приготовить на обед ребенку? Рецепты

Каждая мама старается готовить для своего малыша не только вкусные, но и полезные блюда. Поэтому мы хотим сегодня рассказать, что приготовить на обед ребенку.

Запеканка из кабачка

Свежие, вареные и печеные овощи должны присутствовать в рационе малышей каждый день. Но маленькие привереды часто отказываются их есть, отдавая предпочтение сладостям и сдобным булочкам. Что можно приготовить ребенку на обед в этом случае? Попробуйте сделать вкусную овощную запеканку по нашему рецепту:

  • Очистите от кожицы два кабачка, удалите семена, а мякоть натрите на терке. Оставьте заготовку на некоторое время, а потом отожмите и слейте лишнюю жидкость.
  • Смешайте кабачок с тремя сырыми яйцами, одной тертой морковью и 150 граммами сметаны.
  • Перемешайте продукты, постепенно вводя в «тесто» восемь ложек муки. Если вы хотите, чтобы запеканка была более воздушной, то воспользуйтесь миксером.
  • Смажьте форму для запекания маслом, выложите в нее овощную смесь и запекайте до готовности в заранее разогретой духовке.

Это блюдо подходит детям, которым уже исполнилось два года. Для детей старшего возраста рецепт можно усложнить, добавив в тесто тертый сыр.

Что приготовить детям на обед быстро?

Ленивые вареники – это универсальное блюдо, которое с удовольствием едят практически все малыши. Особенно оно подходит для детей, не слишком любящих творог в натуральном виде. Рецепт приготовления вареников очень прост:

  • Возьмите 500 граммов зернистого творога и соедините его в большой миске с тремя ложками сахара, тремя куриными яйцами, четырьмя ложками муки и щепоткой соли.
  • Замесите довольно плотное тесто, затем разделите его на несколько частей и каждую раскатайте в жгут. Нарежьте заготовки на небольшие кусочки.
  • Налейте в большую кастрюлю воду и доведите ее до кипения. Добавьте в нее немного соли и опустите вареники.

Готовьте блюдо пять минут с момента закипания. Выловите вареники шумовкой, затем положите их тарелку и дополните сметаной.

Витаминный суп

Что приготовить на обед ребенку? Конечно, вкусный и полезный суп! Воспользуйтесь нашим рецептом и порадуйте своего малыша новым блюдом:

  • Очистите от шелухи луковицу среднего размера, мелко ее порежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
  • Возьмите четыре куриных бедрышка, отделите мясо и нарежьте его на небольшие кусочки. Присыпьте заготовки солью и слегка перцем, а затем отправьте их на сковороду к луку.
  • Через десять минут положите к продуктам мелко порезанный картофель (5 штук) и готовьте продукты вместе еще пять минут.
  • Переложите ингредиенты в кастрюлю, залейте их водой и доведите бульон до кипения.
  • Добавьте в суп половину чайной ложки паприки, немного тонких макарон и измельченный укроп.

Готовое блюдо подавайте со сметаной и цельнозерновым хлебом.

Паста с фрикадельками

Медленные углеводы придадут сил вашему малышу, а мясо индейки обеспечит поступление в организм необходимого белка. Если вы не знаете, что приготовить на обед ребенку, то попробуйте воплотить на практике наш рецепт:

  • Обжарьте на растительном масле измельченный лук и чеснок.
  • Три ложки хлебных крошек замочите в 200 мл молока.
  • Смешайте подготовленные продукты с 500 граммами фарша индейки, добавьте сырое яйцо, соль по вкусу, измельченную зелень и молотый перец.
  • Смочите руки в воде и слепите небольшие фрикадельки. После этого переложите их в форму и запекайте в духовке до готовности.
  • Обжарьте в сотейнике три дольки чеснока (их нужно предварительно измельчить), затем добавьте к ним 800 граммов очищенных от кожицы и нарезанных кусочками помидоров. Тушите овощи 20 минут.
  • Отварите в подсоленной воде 400 граммов спагетти.

Выложите на тарелку пасту с фрикадельками и полейте их томатным соусом. Это блюдо подходит для питания детей старшего дошкольного и младшего школьного возраста.

Овощные оладьи

Это блюдо можно предложить ребенку на второе или положить в контейнер, чтобы маленький школьник мог перекусить между занятиями. Как приготовить овощные оладушки? Рецепт читайте ниже.

  • Отварите 600 граммов цветной капусты в подсоленной воде. После этого ее нужно остудить и очень мелко порубить.
  • Слегка пожарьте измельченную луковицу и натрите вареную морковь.
  • Взбейте венчиком два куриных яйца.
  • Соедините продукты, добавьте к ним три ложки муки и перемешайте. В самом конце положите в тесто 150 граммов феты.
  • Сформируйте оладьи, положите их на противень и запекайте до готовности.

Овощное рагу с мясом

Что приготовить на обед ребенку старшего возраста? Сочетание вкусного мяса и ароматных овощей не оставит его равнодушным:

  • Положите в кастрюлю три мелко порезанные картофелины и варите несколько минут.
  • Добавьте кусочки телятины (200 граммов), а за ней — нарезанную кружочками морковь и половину нашинкованной луковицы.
  • Когда овощи станут мягкими, положите ложку томатной пасты.

Мы будем рады, если вам понравятся вкусные блюда для детей, рецепты которых мы собрали в этой статье.

Это блюдо подходит детям, которым уже исполнилось два года. Для детей старшего возраста рецепт можно усложнить, добавив в тесто тертый сыр.

Что приготовить десятимесячному ребенку на обед (рецепты)?

Я готовила в этом возрасте дочке перетертое пюре из отварной брокколи со сливками, кабачки с рисом(тоже перетертые), супчик с вермишелью(на блендер), картошку с куриной грудкой(на блендер).

Если Вы уже попробовали основные прикормы(овощные, мясные), то все вышеперечисленные блюда можете смело давать, только с рисовой крупой не частите(во избежание запоров). Рецепты просты и быстры — все отварное, безо всяких пережарок.

Для пюре из брокколи со сливками отвариваем свежую или замороженную капусту-брокколи — череночки отрезаем заранее, они могут быть жестковаты — или же готовим в пароварке. Размалываем в блендере с небольшим количеством бульона, в котором варилась капуста, добавляем немного нежирных(10-15%) сливок и доводим на маленьком огне до кипения, постоянно помешивая. После закипания сразу снимаем с огня, остужаем — пюре готово к употреблению.

Для пюре из кабачков с рисом рис моем, замачиваем на ночь в кипятке, утром варим вязкую кашу на воде. Отвариваем отдельно кабачки до готовности, соединяем с рисовой кашей, добавляем бульончик и размалываем блендером в гладкое пюре. Остужаем и кушаем.

Супчик варим так же, как для взрослых, но лук не кладем. Размалываем блендером. Желательно делать на воде(куриный бульон, наполовину или две трети разбавленный водой, тоже подойдет, но из домашней курочки).

Для картофеля с куриной грудкой — грудку варим подольше(1-1,5 часа), мелко рубим ножом, а затем вместе с отваренным картофелем размалываем блендером и доводим до кипения со сливками, как в первом рецепте.

Можно сделать манную кашку с тыквой — готовую манную кашу размалываем с отваренной кусочками тыквой.

Попробуйте и овощное рагу, для которого можно отварить морковку, брокколи, картофель и кабачок, а затем все пропустить через блендер.

Что касается соли: соль я начала добавлять после года, очень постепенно и не во все блюда. Советую проконсультироваться на этот счет с педиатром.

Все рецепты, данные выше, мною «опробованы» на собственной дочке.

Попробуйте и овощное рагу, для которого можно отварить морковку, брокколи, картофель и кабачок, а затем все пропустить через блендер.

Что можно приготовить ребенку на обед

Как правильно кормить подрастающее поколение — на эту тему написаны целые научные труды. И здесь каждый решает по-своему. Что приготовить ребенку на обед? Первое, второе и десерт или просто разогреть полуфабрикаты? Как правило, такой выбор перед мамой даже не стоит. Полезная и разнообразная еда — это задача номер один. Вопрос чаще в другом. Как сделать пищу для малыша вкусной и привлекательной?

Перед тем как решить, что же приготовить, надо определить основные принципы здорового питания детей. Список варьируется. Но есть правила, соблюдая которые родители защитят свое чадо от проблем с пищеварением.

Как правильно кормить

Возраст не важен: 3 года вашему ребенку или 10, существуют четкие нормы питания. Это комплекс рекомендаций от педиатров и гастроэнтерологов. Не обойтись и без психологических приемов.

Вот каким должен быть идеальный обед :

  • питательным и обогащающим организм необходимой энергией;
  • сбалансированным, т. е. включать вещества всех типов;
  • разнообразным, не повторять блюда чаще, чем раз в неделю;
  • здоровым — приготовленным по правильной технологии.
Еще почитать:  Через Какое Время Начинает Действовать Цефекон Свечи Для Детей

Признаки полезного обеда

Чтобы приготовить правильную еду ребенку, просто подобрать продукты для составления рациона — мало. Детские органы желудочно-кишечного тракта не готовы к взрослой пище из-за своей незрелости. А значит, еда должна быть:

  • из компонентов с хорошим сроком годности;
  • отварена (или приготовлена на пару);
  • подобранной по текущему сезону.

Обед — это, как правило, четыре блюда. Салат, первое, второе и десерт. Современным детям «скормить» это за один раз практически невозможно, да и не нужно. Время, как и нормы питания, меняется, и то отношение к еде, что было лет 40 назад, сейчас неприменимо. Заставлять юного гурмана есть на обед больше, чем он согласен, не стоит.

Что на второе?

Так сложилось, что и по названию, и по приоритету супы и борщи — на первом месте. Но и те, кто намеренно игнорируют мясо или рыбу с овощным и крупяным гарниром, в корне неправы. Без второго обед сложно назвать полноценным. Разнообразие на столе будьте добры приготовить и представить.

  • Мясо (говядину или свинину) лучше сочетать с овощами.
  • Рыбе подойдет картофель или рис.
  • Острый соус стоит заменить нежным сливочным.

Как насчет сладкого

Малыш съел все, отблагодарив маму пустой тарелкой. В ответ родители спешат наградить его и считают лучшим вариантом конфету или пряник.

Но если не полениться, можно побаловать ребенка полезным десертом и приготовить, например, запеченную тыкву или натуральный кисель.

Рецепты правильных обедов

Теперь творческий момент. Пора надеть фартук и закатать рукава. Хорошо, когда мама в декрете и может насладиться вдоволь процессом куховарения у плиты.

А если у главного повара в семье есть основная занятость и еще несколько разновозрастных детей, тогда заготовки для самых затратных по времени блюд лучше сделать заранее. Да здравствует морозилка и мультиварка — в помощь маме!

Суп — король обеда

И это без преувеличения. Особенно когда ребенок только начинает переход на взрослый стол, важно привить ему полезную привычку — кушать на обед жидкую и горячую еду. Другого шанса уже не будет.

Главные принципы первого блюда :

  • Оптимальная порция на обед для ребенка от одного года и до шести лет — 150 граммов.
  • Если малыш предпочитает только суп, делайте его густым.
  • Не готовьте бульон на косточке. Чтобы в пищу попали полезные вещества, мясо надо класть в холодную воду.
  • Первое хранится не более двух суток.

Кабачковый суп-пюре

Плюс — в его сытности и легкости. А приготовить можно на любом бульоне: из курицы, мяса или на воде. Такой обед подойдет и годовалому ребенку.

Из чего готовим :

  • 3 л. бульона;
  • 4 кабачка;
  • 4 картофелины;
  • 1.5 ч. л. мускатного ореха;
  • 2 луковицы;
  • 300 мл. сливок;
  • 2 моркови;
  • соль.
  1. Овощи помыть и почистить, порезать одинаковыми кусочками.
  2. Бульон довести до кипения. Добавить кабачки, картошку и лук. Варить 15 минут на маленьком огне.
  3. Слить жидкость в другую посуду, содержимое измельчить с помощью блендера.
  4. Смешать с прокипяченными сливками. Посолить, сдобрить мускатным орехом.
  5. Перемешать, бульон вливать до необходимой консистенции. Украсить зеленью.

Морковный суп-пюре как детском садике

Это очень нежное блюдо со сладким послевкусием. Идеальный вариант, что приготовить в качестве детского обеда.

  • 2 моркови;
  • 5 картошек;
  • 1 луковица;
  • 300 г. плавленого сыра;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1.5 л. воды;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль;
  • зелень.
  1. Вскипятить воду, развести в ней плавленый сыр, довести до кипения.
  2. Добавить ломтики картошки и соль.
  3. Натереть морковку на терке, нашинковать лук, обжарить на масле.
  4. Когда картофель будет готов, смешать с пассировкой, варить 5 минут.
  5. Измельчить блюдо блендером, приправить чесноком и зеленью.

Тыквенный суп

Тыква редко вызывает аллергическую реакцию, и в списке предпочтений для первой пробы взрослой еды занимает лидирующие позиции. А еще это вкусный обед, который довольно просто приготовить. При этом даже годовалый гурман оценит.

  • 150 г. тыквы;
  • 2 картошки;
  • 1 луковица;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • 0.7 л. воды;
  • соль.

Последовательность приготовления обеда :

  1. Воду вскипятить, добавить нарезанные кубиками тыкву и картофель.
  2. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, положить в кастрюлю, варить минут 25.
  3. Как только овощи приготовятся, измельчить компоненты блендером и заправить маслом.

Варианты вторых блюд

Главные составляющие второго — это мясо (или рыба) и гарнир. Всего порция должна быть около 150-200 граммов, от 40 до 70 из которых основа, остальное — гарнир.

Если вместо курицы или рыбного филе подаются овощи, то дополнительно используются крупы — гречка, вермишель, домашняя лапша.

Отбивные из курицы

Это блюдо можно кушать без чего бы то ни было. Ведь в нем уже есть и филе птицы, и овощи, и яйца. Отлично входит как в зимнее, так и в летнее меню.

Что нам необходимо :

  • 300 г. мякоти курицы;
  • 150 г. капусты;
  • 150 г. морковки;
  • 1 яйцо;
  • 1.5 ст. л. крахмала;
  • специи;
  • 2.5 ст. л. растительного масла;
  • соль.

Как приготовим блюдо :

  1. Свежее куриное мясо промыть, просушить, измельчить и уложить в посуду.
  2. Добавить нашинкованную капусту, натертую морковку, смешать вместе со специями.
  3. Вмешать в фарш яйцо и крахмал. Добиться однородности, дать смеси отдохнуть минут 20.
  4. С помощью ложки сформировать котлеты и пожарить их на масле в течение 6 минут. Перевернуть и довести до готовности под крышкой.

Детские фрикадельки из филе кролика

Сложно представить более диетическое мясо, чем филе кролика. По вкусу эти фрикадельки запросто конкурируют в детском меню с куриными котлетами. Это стоит попробовать приготовить!

  1. Нарезанный хлеб замочить в молоке.
  2. Мясо кролика нашинковать, затем измельчить блендером или с помощью мясорубки.
  3. Смешать компоненты, добавить специи, фарш хорошо выбить.
  4. Сформировать небольшие шарики из фарша, приготовить их на пару или сварить в овощном бульоне.

Каша из гороха и лука

Это в первую очередь питательно и сытно. И даже в меню на обед для годовалого ребенка можно ввести гороховую кашу.

Из чего состоит :

  • 300 г. гороха;
  • 2.5 л. воды;
  • 3 луковицы;
  • 1 ломтик хлеба;
  • чеснок;
  • соль;
  • специи.
  1. Горох помыть и оставить в холодной воде на несколько часов.
  2. Затем залить водой, варить на маленьком огне до готовности. Если нужно, долить еще жидкости.
  3. Посолить, измельчить гороховую массу блендером.
  4. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на масле.
  5. Из хлеба, чеснока и специй приготовить гренки в духовке или на разогретой сковороде.

Цветная капуста в соусе из сухарей

Если ваше чадо отказывается покушать цветную капусту, вы просто не знаете, как ее приготовить. Попробуйте разные варианты — запечь в кляре или омлете.

Что пригодится для готовки :

  • 450 г. цветной капусты;
  • 20 г. сливочного масла;
  • 70 г. молока;
  • сухари;
  • соль.
  1. Капусту отварить в воде с солью, затем разложить на противень, смазанный маслом.
  2. Молоко довести до кипения, добавить масло и измельченные сухари, предварительно поджаренные на сухой сковороде.
  3. Залить соусом капусту и запечь в духовом шкафу при 200° C.

Запеченный картофель

Для многих именно картофель из духовки, а никак не легендарная манка, остается главным кулинарным воспоминанием из детства. Его готовили на обед и в саду, и в школе. Поверьте, картошку можно сделать незабываемой, если приготовить, опираясь на этот рецепт.

Ингредиенты самые простые:

  • 400 г. картофеля;
  • 150 г. сметаны;
  • 2 ст. л. томат-пасты;
  • соль.

Как приготовить обед :

  1. Очистить картошку, промыть водой, нарезать тонкими кружками.
  2. Смешать со специями, добавив сметану и томат.
  3. Выложить на противень, залить стаканом воды, чтобы картофель не подгорел.
  4. Запекать 30 минут при 180° С.

Рубленые зразы из курицы с омлетом

Это полезно и сытно. И не займет много времени, поэтому можно приготовить такие зразы на ужин или плотный обед.

  • 100 г. курицы;
  • 50 г. молока;
  • 50 г. хлеба;
  • 1 морковка;
  • 1 банка зеленого горошка;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. масла сливочного;
  • соль.
  1. Филе промыть, обсушить. Пропустить через мясорубку. Добавить хлеб, предварительно замоченный в молоке, смешать.
  2. Овощи помыть, очистить. Морковь нашинковать и припустить на сковороде, положить консервированный горошек, залить смесь молоком с яйцами. Довести до готовности.
  3. Мясной фарш сформировать в виде лепешки, внутрь положить кусочек омлета, свернуть как котлетку.
  4. Приготовить зразы на пару.

Свежий овощной салат

Что дети любят больше всего? Много свежих и сочных овощей. А если дополнить компанию фруктами, зеленью и заправкой, это будет уже совсем другая, витаминная история.

  • 2 яблока;
  • 1 морковка;
  • 1 огурец;
  • 1 пучок салата;
  • 1 томат;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль.

Как нужно готовить :

  1. Яблоки и морковку избавить от кожуры, тереть на крупной терке, морковь припустить в сотейнике с добавлением воды, затем излишки слить.
  2. Остальные овощи помыть, нарезать соломкой.
  3. Смешать все компоненты, приправить маслом только перед подачей.

«Поезд из овощей»

Это и есть тот самый случай, когда стоит уделить внимание оформлению блюда. И оно отлично украсит праздничный стол. Дети с удовольствием пообедают «поездом», а на память останутся яркие фото необычной закуски, поэтому еще интересней приготовить ее пошагово, вместе с малышами.

Из чего состоит :

  • 5 сладких перцев;
  • 10 томатов черри;
  • 2 морковки;
  • 2 огурца.
  1. Помыть все овощи, морковь очистить.
  2. Из целого перца вырезать прямоугольник с одной из сторон. Вынуть семечки, промыть. Это будут вагончики.
  3. Огурцы и морковку нарезать кружками в 3 мм. С помощью зубочисток прикрепить «колеса» из моркови и огурца к вагонам из перца.
  4. Наполнить перцы помидорами черри, нарезанной морковкой и огурцами. Подавать на листьях салата.

Курица + рис

Это, что называется, классика еды. И если по поводу других блюд в качестве обеда для детей могут быть сомнения, то рис, как правило, попадает в яблочко вкусовой любви большинства малышей.

  • 500 г. куриного мяса;
  • 500 г. томатов;
  • 150 г. риса;
  • 3 зубка чеснока;
  • 1 ч. л. растительного масла;
  • перец;
  • соль.
Еще почитать:  Первые ощущения шевеления при беременности

Как приготовить обед :

  1. Отварить рис.
  2. Мякоть курицы нарезать кусочками, помидоры — кубиками, порубить мелко чеснок.
  3. Быстро обжарить филе на масле, добавить помидоры, приправить. Тушить 15 минут.
  4. Положить рис, довести до готовности на небольшом огне. Заправить чесноком.

Филе индейки на пару

Индейка по праву находится в топе диетических сортов мяса. Нежирная и насыщенная витаминами, оставляет только одну задачу — правильно приготовить мякоть птицы. Для этого замаринуйте грудку на некоторое время.

  1. Промыть и обсушить филе, нарезать поперек волокон.
  2. Приготовить маринад из сока лимона, можно добавить любимые специи. Залить им индейку, оставить на 15 минут.
  3. На дно пароварки налить воду, готовить на пару 20 минут. Переворачивать кусочки не надо.

Чем побаловать ребенка

Каким будет десерт после обеда, зависит от разных факторов — насколько плотным и сытным был сам прием пищи, и сколько времени мама способна потратить, чтобы приготовить полезное лакомство.

Вот подборка из самых простых рецептов сладостей.

Оладьи из яблок

Это хорошая альтернатива молочной каше. Приготовить их стоит к завтраку, полднику или на ланч.

Как приготовить десерт :

  1. Помыть яблоки, удалить кожуру, натереть на терке.
  2. Добавить их к сахарно-яичной смеси и муке с содой, вымешивать постепенно.
  3. Выкладывать готовое тесто ложкой на разогретую сковороду. Подавать с медом.

Манник с ягодами

Это легкая летняя выпечка, и нежнейший пирог. А ягоды добавляют свежую ноту. Очень рекомендуем испечь этот шедевр.

Какие нужны ингредиенты :

  • 2 яйца;
  • 150 г. сахара;
  • 4 ст. л. подсолнечного масла;
  • 2 ст. манки;
  • 1 ч. л. соды;
  • 3 ст. муки;
  • ¼ л. кефира;
  • 2 ст. ягод;
  • соль.
  1. Соединить манку с кефиром, оставить на час, чтобы крупа впитала в себя жидкость.
  2. Взбить яично-сахарную массу, плюс масло, всыпать муку с содой. Добавить все это к кефирно-манной смеси. Перемешать.
  3. Выложить тесто в форму, если она силиконовая, то ее можно не смазывать.
  4. Выпекать 40 минут при 180 °С.

Тыква из духовки

Некоторые народы не зря считают тыкву царицей полей и огородов. Важнейшее ее назначение — дарить сладость и пользу десертам. Этими качествами нельзя не воспользоваться, для начала стоит приготовить тыкву в духовке.

  • 400 г. сметаны;
  • 550 г. тыквы;
  • 1 ст. сахара;
  • 3 яичных белка;
  • 3 яблока;
  • корица;
  • ¼ ст. изюма.
  1. Очистить тыкву от кожуры, нарезать произвольно, выложить в форму, залить сметаной.
  2. Поставить емкость на огонь и прогревать, пока жидкость не исчезнет.
  3. Затем уложить сверху порезанные яблоки, посыпать корицей и изюмом и покрыть белками, взбитыми с добавлением сахара.
  4. Отправить в духовку на средней мощности, держать до тех пор, пока белковые пики не станут румяными.

Главное во время обеда

Привить культуру питания можно именно в раннем детстве. И родители должны стать примером в этом деле. Итак, еще несколько заключительных рекомендаций:

  1. Обедать лучше в одно и то же время, и по возможности всей семьей.
  2. Простота — основной принцип в детском меню.
  3. Пусть суп будет жидким, но не жирным.
  4. Макароны полезнее заправить маслом, нежели класть туда соус из магазина.

В каждом доме этот список продолжают согласно своим взглядам на питание.

Важно не впадать в крайности и помнить о главном — любой ребенок индивидуален. И если привычке кушать здоровую еду и в правильное время можно научить, то вкусовые предпочтения — дело непростое, и они всегда растут и развиваются вместе с малышом. Вам остается лишь прислушаться к его голосу.

Если вместо курицы или рыбного филе подаются овощи, то дополнительно используются крупы — гречка, вермишель, домашняя лапша.

Детский, Обед

Детский

Обед

Запеканка из макарон — простое и сытное блюдо, которое по карману даже бедному студенту, а по кулинарным навыкам под силу абсолютному новичку на кухне. Это очень просто — приготовьте ее один раз, и вы уже никогда не забудете, как приготовить запеканку из макарон.

Легкий овощной суп с клецками.

Вот такие у меня сегодня получились тефтели. Сочные ароматные, покрытые румяной корочкой «Ёжики» так и просятся, чтобы их съели:)

Сырные супы — отличный способ разнообразить список домашних первых блюд. Нежный сливочный вкус супа станет прекрасной альтернативой уже имеющимся в ассортименте супам. А веселые сырные шарики привлекут детей не только к процессу поедания, но и готовки — ведь вместе все делать гораздо веселее!

Очень детский суп — вкусный, яркий и ароматный. А забавные фрикадельки рисовые с творогом только добавляют супу аппетитности. И если не раскрывать секрет, мало кто догадается, что фрикадельки без мяса!

Котлеты из куриного филе и тыквы, приготовленные на пару, — блюдо диетическое, полезное и вкусное. Такие куриные котлеты получаются сочными и отлично подходят для детского меню. Не менее вкусными и полезными будут котлеты из индюшиного филе, приготовленные аналогичным образом.

Моя дочь не любит котлеты, тем более рыбные. Но стоило их назвать «палочками», как она стала уплетать их за обе щеки! Вкусные, не жирные, не острые.

Сочетание индийской и испанской кухни в гватемальском супе из огурцов и сладкого перца не оставит вас равнодушными! Первое блюдо по этому рецепту получается нежным на вкус, поэтому понравится даже детям.

Молочные щи по-фински — очень вкусный и питательный овощной супчик с кабачками для наших деток!

Тефтели «Ёжики» в томатно-сметанном соусе — простое и вкусное мясное блюдо для всей семьи, на ужин или обед. Быстро и вкусно!

Постный рисовый суп с зелеными горошком и красным сладким перцем не только вкусный, но еще и очень красивый, так что даже маленькие дети скушают овощной супчик с превеликим удовольствием!

Легкий, полезный гречневый суп с фрикадельками из куриной грудки.

Сытная ароматная похлебка с рисом и языком.

Из небольшого количества ингредиентов — например, из курицы, грибов и сметаны — иногда можно приготовить действительно вкусное блюдо. За короткий период времени.

Основные ингредиенты этой запеканки — шампиньоны, картофель и сливки. Ломтики картофеля запекаются с обжаренными грибами, в сливочном соусе, с луком и чесноком. Хотя рецепт запеканки из картофеля и шампиньонов достаточно прост, блюдо получается вкусным и эффектным, ваши домашние и гости останутся довольны.

Предлагаю приготовить на досуге к обеду легкий рисовый суп с кукурузой. Супчик очень вкусный, с нежным куриным филе и яркими зернышками кукурузы.

Летний суп с зеленым горошком, для детского меню. Варится суп из куриного филе, с овощами и свежим горошком.

Мясные тефтели с рисом и капустой, запечённые в томатном соусе, выглядят как ёжики — распаренные и впитавшие в себя соус рисинки торчат во все стороны как иголочки! Благодаря такой ассоциации тефтели-ёжики привлекут в первую очередь внимание детей и вызовут у них аппетит. Вдобавок ко всему, запечённые тефтели в духовке получаются очень вкусными и готовятся легко, ведь рис и капуста перед добавлением в фарш не нуждаются в предварительной термической обработке.

Вкусный, очень легкий в приготовлении томатный суп с лапшой. Много времени и сил это блюдо у вас не займет. Прекрасный вариант для обеденного стола.

Готовим на обед «Ежики» мясные. Рецепт несложный, блюдо нежное и диетическое. Рекомендуем.

Куриный рулет с гречкой и грибами — вкусное и полезное диетическое блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Такой рулет готовится на пару, куриное мясо сочное, начинка ароматная.

Сладкий тыквенный суп со сливками, протертый и взбитый до состояния легчайшего крема. Не суп, а объеденье!

Сочная и вкусная запеканка из крабового мяса с луком-пореем — идеальное блюдо для обеда или ужина. Она сытная и аппетитная, поэтому такое блюдо с удовольствием съедят даже дети, невзирая на запеченный лук.

Простой овощной суп можно совершенно преобразить, приготовив его в виде супа-пюре.

Жареная рыба — вкусное и полезное блюдо. Очень люблю такую рыбку как хек — костей мало, мясо нежное и сочное. В яичном кляре и панировке из кукурузной муки жареный хек получается просто замечательно и выглядит аппетитно. А всё благодаря тому, что корочка выходит такой необычной — золотистой и хрустящей!

Замечательное и полезное блюдо для взрослых и детей. Очень люблю рыбные котлеты, не жаренные, а тушеные с овощами, и вам рекомендую.

Для домашнего обеда простой, но невероятно вкусный, ароматный суп с горошком. Обожаю.

Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп с вермишелью и картошкой, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные наваристые супы, а предпочитаете более легкие и нежные, тогда Вы нашли тот самый рецепт супа без зажарки, который понравится и Вам, и всей Вашей семье.

Что может быть проще овощного рисового супа! А сочный, аппетитный запах жареного бекона делает суп еще вкуснее.

Простой в изготовлении крем-суп с кольраби и плавленым сырком получается очень ароматным и пикантным (благодаря специям, чили и корнеплоду). Мягкий сыр придает блюду сливочный вкус и сытность. Особенно он понравится маленьким детям, которые не любят обычные супы, в которых с трудом пытаются выловить из тарелки кусочек луковицы, картошку или морковь.

Стручковая фасоль придаст обычному борщу новое звучание!

У нас сегодня на обед был суп-лапша с курицей. Вам порекомендуем простой рецепт вкусного супчика. Суп с курицей можно сварить без картофеля и кореньев. Тогда бульон лучше сохраняет вкус курицы.

Еще почитать:  Алая Кровь При Беременности На Ранних Сроках Фото

Предлагаю приготовить вкусный овощной супчик с курицей и грибами. Готовить это замечательное блюдо очень легко и просто. Яркие цвета овощей придадут аппетитный вид блюду, и вы с удовольствием скушаете еще ложечку.

Рецептов бургеров существует большое количество и их главным отличием является начинка. Приготовьте вкусные и полезные бургеры с овощной начинкой, в состав которой входят огурцы, помидоры, болгарский перец и капуста.

Рецепт ухи из щуки совсем несложен, а получившееся янтарное чудо не стыдно подать и на праздничный стол. Уха из щуки, да еще с традиционными русскими пирогами, придется по вкусу самому требовательному гурману.

Я — человек хозяйственный, даже слишком. ) Поэтому решила не просто сварить пельмени, а приготовить на оставшемся от их варки бульоне вкусный супчик. Всем понравилось))

Легкий и сытный куриный суп для тех, кто живет в бешеном ритме жизни, и не только. Так как для рецепта супа используется постная часть курицы с малым содержанием костей, суп получается нежирным. Такой суп будет полезен для детей и людей, соблюдающих диетическое питание.

Очень вкусный суп с ленивыми пельменями. За новогодние праздники мы много съели тяжелой пищи. Пришло время первых блюд, не менее вкусных. Предлагаю приготовить ленивые пельмешки в прозрачном мясном бульоне.

Ароматные лепешки из каши кус-кус с овощами. Жарятся на сковородке без масла. Актуально как замена хлебу.

Сытный горячий суп с фасолью прекрасно подкрепит и восстановит силы. Простой рецепт супа из фасоли на мясном бульоне поможет быстро справиться с его приготовлением.

Такое блюдо из курицы – отличный вариант для диетического обеда или ужина. Сочные, нежные куриные котлеты на пару можно давать даже маленьким деткам. В них нет лишнего жира, так как паровые котлеты в мультиварке приготовлены из куриного филе.

Прекрасная осенняя пора дает нам множество овощей, и если вы заскучали, то приготовьте наивкуснейшие ленивые голубцы. Тем самым вы порадуете не только себя, но и своих любимых красивым ароматным блюдом. Готовить сие блюдо не сложно, только нужно немного вашего драгоценного времени, и у вас получится замечательный ужин на всю семью. Желаю приятного аппетита!

Картофель диетический — отличный гарнир для всей семьи. Готовим пюре из картофеля.

Вкусный и лёгкий суп для детей — с «осьминожками»! Не с настоящими, правда, но с очень реалистичными 🙂 Сделаны такие «осьминожки» из мясных фрикаделек и спагетти, и процесс их изготовления не намного труднее формовки обычных фрикаделек. Малыши будут в восторге от «осьминожек», да и взрослые от тарелки такого супа не откажутся!

Супчик для деток, которые плохо кушают, как мой сыночек)) Куриный суп со сливками, перепелиными яйцами, сухариками.

Рецепт тыквенного супа с картофелем, очень вкусного и полезного. Подается суп с сухариками и сливочным маслом.

Очень полезный и низкокалорийный тыквенный крем-суп с куриным филе. Отличное первое блюдо для спортсменов и для тех, кто на диете, а также для маленьких детей. Суп из тыквы обладает большим количеством витаминов, микроэлементов и полезных веществ.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Супчик для деток, которые плохо кушают, как мой сыночек)) Куриный суп со сливками, перепелиными яйцами, сухариками.

Завтрак, обед и ужин для ребёнка 7 лет

Завтрак для ребёнка 7 лет

Чтобы каждое утро вас не мучил вопрос, что приготовить на завтрак своему семилетнему ребёнку, заранее выберите блюда и закупите нужные ингредиенты. Ориентируйтесь на пищевые пристрастия вашего малыша, но и не забывайте готовить что-то новое из привычных составляющих. Предлагаем несколько быстрых и интересных рецептов завтрака для детей 7 лет

Творожная запеканка с фруктами

  • 100 грамм нежирного творога
  • 1 ст.л. манки
  • 1 яйцо
  • Сахар
  • Любые фрукты

Фрукты мелко натрите или порежьте. Смешайте в блендере творог, добавьте желток, сахар/мёд, манку и фруктово-овощную смесь. Добавьте отдельно взбитый в пышную пену белок. Разложите по силиконовым формочкам (заполняйте 1/3 объёма) и выпекайте в духовке 20 минут на среднем жару.

Рисовый пудинг

  • 30 г белого риса
  • 0,5 чайной ложки сахарной пудры
  • 200 мл молока
  • Ягоды/варенье

Рис и пудру перемешайте, залейте молочком и выложите в силиконовую форму. Вынимайте из духовки через час, где пудинг должен томиться при температуре 150 градусов. Подавать с вареньем или ягодами.

  • 200 г нежирного творога
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 2 ст.л. манки

Перемешайте творог, яйцо, сахар и манку, сформируйте сырнички, обваляйте в муке и поставьте в прогретую духовку на 10 минут.

Полдник для ребёнка 7 лет

Время завтрака прошло, пора подумать о лёгком перекусе. Постарайтесь заранее продумывать, что приготовить ребёнку 7 лет на полдник. Желательно отдавать предпочтение полезным полдникам для семилетнего малыша, которые удобно брать с собой в школу, и для этого воспользуйтесь следующими рецептами:

  • 1 стакан молока/воды
  • 1 стакан муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. уксуса
  • Растительное масло
  • 1 желток

Смешайте муку, молоко/воду, заранее взбитый желток и сахар. Взбейте до однородности, всыпьте соду, гашенную уксусом. Ложкой выкладывайте на разогретую сковороду оладьи и обжаривайте с двух сторон на растительном масле.

Творожное печенье

  • 250 г нежирного творога
  • 250 г муки
  • 100 г масла
  • Сахар

Взбить миксером творог и масло, просеять муку и медленно всыпать её в получившуюся смесь. Пару часов дать тесту отдохнуть в холодильнике. После этого насыпать в тарелку сахар, сформировать из теста небольшие круглые печенюшки и обвалять их в сахаре с двух сторон. Выпекайте в духовке 20 минут при 200 градусах.

Пирог с сыром

  • 50 мл молока
  • 0,5 ст.л. сливочного масла
  • 0,5 ст.л. манки
  • 1 яйцо
  • 2 ломтика белого хлеба без корочки
  • 20 г тёртого сыра
  • Соль

Молоко, соль и яйцо взбейте до однородной массы, положите к ним сыр и хлеб, снова перемешайте. Вылейте смесь в форму для запекания и отправьте в духовку на 180 градусов на 25 минут.

Обед для ребёнка 7 лет

Если ваш семилетний ребёнок к моменту обеда уже возвращается домой из школы, заблаговременно продумайте, что вы для него приготовите. Полноценный обед для подрастающего малыша 7 лет должен состоять из первого и второго блюда, чтобы до ужина он мог спокойно заниматься своими делами и не испытывать чувство голода.
Рецепты супов для ребёнка 7 лет:

Суп-пюре из картофеля

  • 100 мл молока
  • 200 мл воды
  • 5 г сливочного масла
  • 200 г картофеля
  • 1 небольшая морковка

Картофель и морковь мелко нарезаем и варим, затем отделяем от отвара и взбиваем в блендере. В пюре подливаем отвар, молоко и кипятим несколько минут. Сдабриваем маслом. По желанию можно добавлять и другие овощи.

  • 1,5 л воды
  • 1 морковь
  • 80 г перловки
  • 500 г белокочанной капусты
  • 1 луковица
  • Соль

Перловку промыть, залить кипятком и варить 20 минут, по готовности слить воду. Капусту мелко нашинковать и варить вместе с перловкой 15 минут. Морковку и лук мелко порезать и потушить в масле, добавить в суп и варить ещё 10 минут. По желанию можно добавить и другие.

Суп с фрикадельками

  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. гречневой крупы
  • 200 г нежирного мяса
  • 2 ломтика хлеба

Размочить хлеб в воде, отжать. Из мяса сделать фарш, смешать с хлебом и слепить небольшие шарики. В кипящую воду засыпать крупу, нарезанные картофель, морковь и сельдерей. Добавьте фрикадельки и варите ещё полчаса.
После лёгкого супчика самое время подкрепиться сытным вторым блюдом, подходящим для детей 7 лет:

Картофельная запеканка

  • 2 ст.л. молока
  • 200 г картофеля
  • Растительное масло
  • 70 г нежирного мяса или птицы
  • 1 перепелиное яйцо или ¼ куриного

Картошку сварить и превратить в пюре, добавив молоко и яйцо. Мясо или птицу отварить, остудить и сделать фарш. Форму для запекания смазать маслом, первым слоем выложить часть пюре, затем фарш и снова пюре. Чтобы появилась аппетитная румяная корочка, смажьте верх запеканки желтком. Запекать в духовке около получаса при температуре 180 градусов.

Рыбные котлетки

  • Филе нежирной рыбы без костей
  • 2 ст.л. молока
  • 1 перепелиное яйцо или ¼ куриного
  • 1-2 ломтика белого хлеба

Из филе рыбы сделать фарш, добавить к нему вымоченный в молоке хлеб и яйцо. Слепить котлетки и приготовить их на пару или в духовке (20 минут при 180 градусах). Подавать с гарниром из риса.

Ужин для ребёнка 7 лет

Последний приём пищи должен быть достаточно лёгким, чтобы не перегрузить животик малыша перед сном. Вечером мама может расслабиться и не придумывать, что бы такого приготовить своему семилетнему ребёнку на ужин. Отдохните и подготовьте для малыша 7 лет простые и вкусные рецепты ужина:

  • творожок с фруктами;
  • овощное рагу;
  • салат (винегрет, например);
  • паровые котлеты.

Картофель и морковь мелко нарезаем и варим, затем отделяем от отвара и взбиваем в блендере. В пюре подливаем отвар, молоко и кипятим несколько минут. Сдабриваем маслом. По желанию можно добавлять и другие овощи.

Ссылка на основную публикацию